J'avais quelque peu délaissé mon blog depuis un mois. Il faut dire que j'ai déménagé dans une maison de transition en attendant que ma future jolie maison soit construite. Alors qui dit déménagement dit interruption d'internet pendant 3 semaines. Ajoutons...

J’ai déjà fait plusieurs billets dans lesquels j’évoquais ces notions de « chocolat tempéré ». Certes c’est de l’Hébreu pour qui ne s’intéresse pas au chocolat dans sa version confiserie. Ne s’intéresse pas ou devrais-je dire « n’ose pas » car la réputation...