Ce dessert est né du souvenir des saveurs d’un sorbet coco acheté (régulièrement…) à un marchand ambulant de la plage de Sainte-Anne en Guadeloupe. Vous savez, le sorbet juste pris, fabriqué en sorbetière traditionnelle, avec le mélange d’eau, de glace...

Cet été, petites vacances tranquilles dans le massif central et plus précisément le Puy de Dôme et le Cantal, avant de filer pour quelques jours en Haute-Savoie. Bien entendu, randonnée oblige, il faut trouver de quoi faire un pique-nique. Et, dans une...